Panas medar ka sakuliah kamar masak hiji fryer hawa ngagunakeun unsur pemanasan sarta kipas ayana dina luhureun alat (boh karanjang atawa rak grated gumantung kana gaya.) Sanajan fryers hawa dahareun garing sarupa fryers jero, aranjeunna ngan make minyak goreng saeutik (1 nepi ka 2 sendok teh).Kanyataanna, sababaraha hidangan alami tinggi-gajih, kaasup hayam atawa salmon, bisa disiapkeun tanpa ngagunakeun minyak nanaon.
Sanajan kitu, saprak adonan cair teu bisa asak dina fryer hawa, éta leuwih hade mun lengket kalayan komponén garing kawas breadcrumbs atawa bungbu.Sakali tuang anjeun parantos masak satengah waktos anu disarankeun, goyangkeun atanapi puterkeun supados langkung garing.